Debido a la baja de precios de los granos durante el 2014, a la suba de los valores de la hacienda y la posibilidad de convertir granos en carne, se vislumbra un importante interés, por parte de los productores, por volcarse nuevamente a la ganadería. No obstante, hay que ser cauteloso a la hora de expresar esta idea, dado que hay una gran diferencia entre lo que despierta interés y lo realmente realizable. En los últimos años el productor Ganadero, a causa del contexto que se conformaba por precios altos de los cereales y precios relativamente bajos de la hacienda, se dedicó a la producción de granos o al arrendamiento de su campo. Estas actividades lo llevó a desprenderse de su capital hacienda, como así también a no mantener la infraestructura (necesaria para la actividad ganadera) de los campos que sufrieron un deterioro por el desuso y poca dedicación hacia los mismos. Sumemos la falta de continuidad en el negocio, y un contexto social que dificultó la contratación de gente para los trabajos rurales en el campo. Por último, muchos productores al haber obtenido renta por su capital tierra fueron perdiendo su capacidad operativa y dinámica de trabajo. Hoy el contexto de precios de la ganadería es muy interesante. Además existe una importante cantidad de campos de menor potencial productivo que han quedado sin rentar para la actividad agrícola, y es por esto que empiezan a generarse en estas locaciones negociaciones en kilos carne.Esta coyuntura nos hace pensar en que existe un genuino interés por volver a desarrollar la actividad ganadera, pero primero deben alcanzarse varias metas para que este interés pueda convertirse en una realidad. Como consignatarios y como productores ganaderos, creemos fuertemente en la capacidad de reinventarse permanentemente del productor, como así también en la facilidad de poder plantearse nuevos objetivos y alcanzarlos. No obstante estamos convencidos de que para lograrlo, se debe realizar un trabajo sinérgico entre todos los actores de la cadena, en donde no debe faltar un horizonte político claro, como también el apoyo económico generando alternativas para recapitalizar el sector.
Lic. Sebastian Vogel
Consignataria Colombo y Colombo SA
svogel@colomboycolombo.com.ar
